Конкурсна програма до Дня захисника України для учнів третього класу

Автор: вчитель початкових класів Горохова Наталія Миколаївна

Тема: Картопля – другий хліб

Мета: привітати хлопців зі святом Для захисника України, розширити знання учнів про картоплю, розвивати пізнавальний інтерес, швидкість, спритність, виховувати повагу до праці трударя.

Хід проведення

1. Привітання хлопців з Днем захисника України. Вручення подарунків.

2. Слово вчителя: Її вважають «другим хлібом». Нею лікуються, використовують у народному господарстві, про неї складають вірші. Її квітами королеви прикрашували свої зачіски, а ягоди були отрутою. На її честь великий композитор світу Й.С.Бах писав музику, а не менш відомий художник Ван Гог змалював її на полотні. На її честь скульптори створюють пам’ятники, вдячні прихильники відкривають музеї (показ слайдів «Пам’ятники картоплі»). На думку вчених ця високо урожайна культура – продукт харчування майбутнього. Існує понад 50 її сортів.

І все це – про … картоплю. 2008-й рік було оголошено Міжнародним роком картоплі.

Розповідь про виникнення картоплі.

500 років тому, ніхто в Європі не знає, що є така рослина – картопля. З далекого плавання повернулися в Іспанію кораблі Христофора Колумба, відважного мореплавця. Найціннішим вантажем була – картопля.

«Паппо», «Чунью» – так називали картоплю індійці з племені кечуа. На честь паппо влаштували свято урожаю. Жінки наряджали велику картоплю, як ляльку, шили їм спіднички з різнокольорових клаптиків, чоловіки танцювали, поставивши мішечок з картоплею на голову.

В Європі Оксамитову сумочку з картоплі дарували як коштовність багатим вельможам. Але в Європі не відразу зрозуміли, що головне – бульба. У їжу йшли гіркі зелені ягоди і навіть листя, а квіти служили прикрасою суконь знатних осіб.

Поширенню на Русі картопля зобов’язана великому імператорові Петру Першому, який зацікавився цим коренеплодом та прислав мішок картоплі графові Шереметьєву.

Масове знайомство с «земляним яблуком» відбулося пізніше при Катерині

---

Один багатій вирішив пригостити гостей заморською дивиною, яку вирощував у себе в саду. Замість того, щоб викопати картоплю із землі, садівник зібрав з кущів зелені кульки, які ростуть на стеблах. Цими гіркими, не їстівними плодами картоплі пригощали гостей. Хтось із гостей, пробуючи, закашлялися, у когось перекосило обличчя від гіркоти, комусь стало зле.

А ось ще одна бувальщина: «Їхали якось мандрівники, та й застала їх в дорозі ніч. Вирішили вони розпалити вогонь і почали рвати сухі бадилля, що росло поблизу. Коріння було з маленькими грудочками, але люди не звернули увагу і кинули все у вогонь. А вранці на попелищі побачили вони тріснуті вуглинки – всередині вони були білі та ще й пахнули смачно. Покуштували – сподобалось. Навибирали мандрівники з землі таких грудочок, привезли до дому й почали вирощувати».

Учень 1:

Завезена з країв заморських
Картопля всюди прижилась
І швидко стала розмножатись, ще швидше слава розтеклась.
І ось тепер та картоплина
Повсюди княжить на столі.
Вона тут, поряд, щохвилини,
Вона і в місті, і в селі.

Учень 2:

Про картоплю знають
Геть усі на світі
І багаті й бідні
І дорослі й діти

Учень 3:
Картопельку бараболю
І печуть і жарять
Ще й вареною їдять
Та повсюди хвалять.

Учень 4:

Навіть смачний огірок
З картоплею ще смачніший
А сердитая цибуля
То її подруга ліпша.

Учень 5:

Всі народи на землі
Безліч страв з картоплі знають
Бо не даром же її
«Другим хлібом» називають.

Вчитель: Представляємо вашій увазі декілька цікавих фактів про картоплю.

Учень 6:

• У Бельгії існує музейкартоплі. Серед його експонатів — тисячі предметів, що розповідають про історію картоплі — від поштових марок з його зображенням до знаменитих картин.

Учень 7:

• На деяких тропічних островах картопля використовували як еквівалент грошей.

Учень 8:

• Існує два рідкісних сорти, у яких колір шкірки і м’якоті залишається синім і після варіння.

Учень 9:

• Один з найпоширеніших сортів з синюватою шкіркою — «сінеглазка». Однак мало хто знає, що по-науковому вона називається «Ганнібал», в честь прадіда Олександра Пушкіна Абрама Ганнібала.

Учень 10:

• «La Bonnotte» — найдорожчий у світі картопля. Заповзятливі селяни, які живуть на острівці Нуармутье, збирають не більше 100 тонн цього сорту в рік. Так як божественна бульба (а за легендою, саме цей сорт вивів верховний бог інків) виключно ніжна, збирати її можна тільки вручну. Картопля «La Bonnotte» обійдеться найвишуканішим гурманам приблизно в 500 євро за кілограм.

Учень 11:

• У календарі Інків існував один із двох способів визначення денного часу: виміром часу служив час, що витрачається на варіння картоплі — що приблизно дорівнювало одній годині. Тобто, в Перу говорили: минуло стільки часу, скільки пішло б на приготування страви з картоплі.

Вчитель: З картоплі можна приготувати багато різних смачних страв. Які страви з картоплі ви знаєте? (картопля «фрі», картопляники, деруни, картопля варена, смажена, вареники з картоплею).

Щоб мати на столі картоплю треба багато працювати. От ми з вами і спробуємо відтворити працю трударів.

В конкурсній програмі беруть участь всі учні. Для участі в конкурсах вчитель об’єднує дітей в команди.

Конкурсна програма

1. Посади картоплю. Учасникам дається по відру з картоплею. Завдання – викласти її в одну лінію. Хто швидше «посадить» картоплю?

2. Збирачі картоплі. Завдання – із зав’язаними очима зібрати картоплини.

3. Найвлучніший. Хто точніше потрапить картоплею у відро на певній відстані.

4. Нагодувати козака. Хто швидше наносить картоплю ложкою.

5. Зорке око. Скільки сантиметрів між двома тарілками з картоплею?

6. Вікторина.

• Назвіть батьківщину картоплі. (Перу і Чилі)
• Де в наш час зустрічається дикоростучий картоплю? (У Центральній і Південній Америці)
• Коли, звідки і ким картоплю завезено в Росію? (Петром Першим з Голландії)
• Скільки існує способів розмноження картоплі? (Три: бульбами, насінням і оченятами)
• Як називається комаха-шкідник, поедающее бадилля картоплі? (Колорадський жук)
• Їстівні ягоди картоплі? (Ні, вони отруйні)
• Які речовини отримують з картоплі? (Крохмаль, патоку, глюкозу, спирт, клей і т. Д
• Як ще називають картоплю? (Другий хліб)

Ви багато дізналися про картоплю, а зараз час її скоштувати. Вважають, що коли людина їсть печену картоплю, то до нею приходять приємні спогади і вона відчуває себе щасливою. Зараз у нас є можливість це перевірити…

На цьому наше свято закінчено. Їжте картоплю на здоров’я і пам’ятайте

«Будеш їсти картоплю і хліб – проживеш сто літ»,

«Картопля, як хліб, вона – всіх нагодує»,

«Ой, смачна картопля з печі для дорослих і малечі».

Додатки

---