Конспект уроку для 11 класу з хімії “Білки як високомолекулярні речовини”

Автор: учитель хімії Коваленко Наталя Іванівна

Матеріал даної теми розрахований на дві години (пару). Також може бути використаний при вивченні теми “Білки” у 9 класі.

Цілі :

формування ключових природничих компетентностей  на основі  ознайомлення учнів з білками як найвищим ступенем розвитку речовин у природі, які зумови­ли появу життя;

показ їх будови, властивостей та різноманіття біологічних функцій; підтвердження правильності матеріалістичного розуміння природи; забезпечення набуття навичок практичної та експериментальної діяльності, здатності застосовувати набуті знання у повсякденному житті;  удосконалення пізнавальних вмінь: порівнювати, виділяти головне, аналізувати, встановлювати причино–наслідкові зв’язки  при вивченні будови і властивостей білків; розвиток творчих  здібностей, формування наукового світогляду, прагнення брати активну участь у пошуку нових знань; ви­користання демонстрації дослідів для реалізації між предметних зв’язків, допитливості, розвитку  стійкого інтересу до предмету та забез­печення ґрунтовності знань; виховання самостійності, культури спілкування, толерантності, вміння працювати в колективі.  

Тип уроку: комбінований – засвоєння нових знань, набуття і формування нових вмінь і навичок

Методи: пояснювально–ілюстративні, проблемні, частково–пошукові, практичні,   дослідницькі, самостійні, інтерактивні.

Між предметні зв’язки: біологія, екологія, астрономія, історія, математика.

Обладнання: мультимедійний проектор, мультимедійна схема структури білкової молекули, презентації,  періодична таблиця, схеми,  роздатковий  матеріал.

Реактиви: концентрована нітратна кислота, мідний купорос, пір’їни, білок, етанол, натрій гідроксид.

Хід уроку

Схема

Завантажити матеріали уроку на диск